Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
sebze ile ilgili hikayeler
Gıda israfının önlenmesi gerekçe gösterilerek çürümesi engellenebilecek gıdaların plastik ambalaja konulmasına yönelik karar Resmi Gazete’de yayınlanıp zorunlu hale getirildi. Bu plastikler maalesef kalitesiz, tekrar kullanıma uygun olmayan, mikroplastik üreten ve geri dönüşümü de pek cazip olmayan plastik sınıfına giriyor. Doç. Dr. Sedat Gündoğdu'nun Yeşil Gazete için hazırladığı içerik , sadece %10’u toplanabilen bu plastikler, 4 milyon tona yakın plastik çöpün k...Devamını Oku
20 Ağu 2021
Şehirde yaz neydi?
Meyve-sebzeydi. Kavuşulan kamusal alanlardı, tırmanılan ağaçlardı. Pazardaki fasulyesi güzel Erdoğan Kardeşler'di… Eskiden beri tekelini bırakmayan domateslerdi.
• CRISPR (gen düzenleme teknolojisi) kullanarak meyve ve sebzeler üzerinde değişiklikler yapan Kuzey Karolina merkezli gıda teknoloji şirketi Pairwise , B serisi finansman turunda 90 milyon dolar yatırım topladı . Şirket tam olarak ne yapıyor, ne hedefliyor? Şirket, gen düzenleme teknolojisi kullanarak meyve ve sebzelerin tadının, dokusunun, saklama ve üretim koşullarının iyileştirilmesi üzerine çalışmalar yürütüyor. Çalışmalar, insanların taze meyve ve sebze tüketimin...Devamını Oku
SPONSORLU • Kendine Bostan: Kendine Bostan; sürdürülebilir tarım ve biyolojik kontrol ilkeleriyle üretilmiş, hormonsuz ve ilaçsız sebze meyveyi yıllık ya da haftalık abonelik planlarıyla ya da tek seferlik alışveriş seçenekleriyle ulaştırıyor. Sırık sebze, mevsim sebzesi, yeşillik veya meyve içeren özelleştirilebilir abonelik modelleri sunan Kendine Bostan’da Bana Kadar, Küçük Aile, Çekirdek Aile ve Geniş Aile seçenekleriyle farklı tüketim miktarlarına uygun...Devamını Oku
10 Mar 2021
Tüketiciye, üreticiye, gezegene faydalı bir tarım: Kendine Bostan Sebze ağırlıklı beslenmenin et ağırlıklı beslenmeye göre yaşadığımız gezegenin geleceği için daha avantajlı olduğu biliniyor. Yine de gezegenin kaynaklarını daha verimli kullanmak, arz ve talepteki dengesizliği ortadan kaldırarak israfın önüne geçmek, tarımsal üretimde de dikkat edilmesi gereken başlıklar arasında yer alıyor. Diğer yandan özellikle büyük şehirlerde lezzetli ve güvenli sebze meyveye dü...Devamını Oku
10 Mar 2021
Çekirdeksiz kirazlar, pürüzsüz böğürtlenler Kuzey Carolina merkezli gıda şirketi Pairwise kiraz çekirdeği, yeşil sebzelerin acılığı gibi insanları meyve ve sebze yemekten uzaklaştıran nedenleri ortadan kaldırmak için gen düzenleme teknolojisi olarak bilinen CRISPR’dan yararlanıyor . Şirket, bu girişimiyle insanların daha fazla meyve ve sebzeyi öğünlerine eklemesini amaçlıyor. • Ne zaman? Pairwise, yeşil yapraklı sebzelerin daha hızlı büyümesi sebebiyle ilk sebzesini ...Devamını Oku
10 Mar 2021
Çekirdeksiz kirazlar, pürüzsüz böğürtlenler Kuzey Carolina merkezli gıda şirketi Pairwise; kiraz çekirdeği, yeşil sebzelerin acılığı gibi insanları meyve ve sebze yemekten uzaklaştıran nedenleri ortadan kaldırmak için gen düzenleme teknolojisi olarak bilinen CRISPR’dan yararlanıyor . Şirket, bu girişimiyle insanların daha fazla meyve ve sebzeyi öğünlerine eklemesini amaçlıyor. • Ne zaman? Pairwise, yeşil yapraklı sebzelerin daha hızlı büyümesi sebebiyle ilk sebzesini...Devamını Oku