Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Antonio Bachour ile ilgili hikayeler
• Çikolata fuarı: Uluslararası çikolata ve pastacılık fuarı Salon Du Chocolat, 22-23 Şubat’ta "Kreatif Lezzetler" temasıyla İstanbul Kongre Merkezi’nde yapılacak. Ayrıntılar: Türkiye’de düzenlenen Salon Du Chocolat’ta sektörün önde gelen çikolata ve pastry şeflerinin yanı sıra Antonio Bachour, Philippe Bernachon, René Frank, Janice Wong, Joanna Artieda gibi dünyaca ünlü çikolata ve pasta şefleri yer alacak.
29 Oca 2025
• Espressolab, The Best Chef Awards ’ta "Dünyanın En İyi Pasta Şefi" ödülüne layık görülen ve 2019’da Esquire tarafından "2019’un Pasta Şefi" olarak ödüllendirilen ABD’li şef Antonio Bachour’u Espressolab Roastery’de ikinci kez ağırladı. Geçtiğimiz yıl Antonio Bachour ile 5 özel tarif çalışarak menüsüne ekleyen Espressolab, bu yıl da yeni bir işbirliği yaptı. Menüde ne var? Bachour’un reçeteleriyle hazırlanan fıstıklı gâteau , çikolatalı tart, Breton Saint Hon...Devamını Oku
28 Ağu 2024
• Her yıl İstanbul’da düzenlenen Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı ve Fuarı , 28-29 Mayıs 2024 tarihlerinde “İlham” teması ile Londra’nın önemli fuar merkezlerinden Olympia London’da yapılacak. Kimler var? Ferran Adrià, Dabiz Muñoz, Ana Roš, Eduard Xatruch, Diego Guerrero, Clare Smyth, Jeremy Chan, Tom Aikens, Jordi Roca, Antonio Bachour gibi dünyaca ünlü şefler, gastronomi, turizm ve konaklama sektörünün önemli profesyonelleri, fikir önderleri, ulusal ve ...Devamını Oku
06 Nis 2024
9 yıldır her sene İstanbul’da düzenlenen Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı ve Fuarı , gastronominin önemli başkentlerinden Londra’da da yapılacak. Gastromasa Gastronomi Konferansı ve Fuarı, 28-29 Mayıs 2024 tarihlerinde “İlham” teması ile Londra’nın önemli fuar merkezlerinden Olympia London’da olacak. Kimler kimler? Ferran Adrià, Dabiz Muñoz, Ana Roš, Eduard Xatruch, Diego Guerrero, Clare Smyth, Jeremy Chan, Tom Aikens, Jordi Roca, Antonio Bachour gibi d...Devamını Oku
03 Nis 2024
Gastronomi dünyası İstanbul’da bir araya gelecek
Dünyanın dört bir yanından gastronomiye yön veren isimler 8. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı için İstanbul’da buluşuyor
25 Eki 2023
• Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı, Geography teması çerçevesinde 4-5 Kasım tarihlerinde 8. kez Haliç Kongre Merkezi’nde gerçekleşecek. Artık senede iki defa yapılacak organizasyonun sıradaki ayağı 2024 Mayıs’ta Inspiration temasıyla Olympia London’da düzenlenecek. Bir adım geriden: Konferans öncesi Türkiye’nin önde gelen yedi şefi Cenk Debensason, Cihan Kıpçak, Didem Şenol, Emre Şen, İnanç Çelengil, Maksut Aşkar ve Mustafa Otar’ın hazırladığı menü ve ...Devamını Oku
14 Eki 2023