Berkok Yüksel

These days, more people are yearning for the tomatoes of before than there are good tomatoes.

Bugünlerde iyi domatesler ne kadar azsa iyi domates özleyen insanlar da o kadar çok. O güzel domatesler, atlarına binip gittiler, demirin tuncuna, insanın nostaljiğine kaldık.

Türkiye’de ikinci senesinde İstanbul’dan sonra İzmir ve Bodrum’u da seçkisine dâhil eden MICHELIN Rehberi, gastronomik bir değerlendirmeden önce ticari bir proje olduğunu tekrar gösterdi.

Berkok’dan bizlere seçim atıştırmalıkları

Melek'in sonradan edindiği evinde konuşulan kimlikler ötesi ortak bir dil; yemek.

We're in Dalston with Berkok. Our mission: Learn something new about wine at each of the wine bars in the neighborhood before the end of the day.

Berkok ile Dalston'dayız. Hedefimiz: Gün bitmeden mahalledeki şarap barlarının hepsinde şaraba dair yeni bir şey öğrenmek.

Bir yılın anılarını yemek anları üzerinden tazeliyoruz.

Taste-Forward, Sort-of-Late Night Eats.

Yemek ve Göç temasıyla konuşmalara ev sahipliği yapan Sapor İstanbul ortak gönül alanı oldu.