Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
tandır ile ilgili hikayeler
Erman Girgin'le: Un, su, tuz
Bu kadar basit mi? Elbette değil. Biraz yöre, biraz kültür, biraz mikroorganizmayla elde edilen ekmeğin kimlik ve gelenek hikâyesi.
Buuzecedi'nin falafel dürümü Fotoğraflar: Deniz Sabuncu Nerede? Buuzecedi , Akşemsettin Mah. Akşemsettin Cad. No:23, Fatih/İstanbul Ne zamandan beri? 2017 Sahibi: Muhammed Nur Neden burası? Buuzecedi sadece Suriye sokak yemekleri servis etmekle kalmıyor. Mavi yeşil duvarları, işlemeli avizeleri, tahta masaları, yerel kıyafet “gumbaz” giyinmiş çalışanları ve seçtiği müziklere kadar her detayıyla kapıdan giren Suriyelilerin buluşma, İstanbullularınsa...Devamını Oku