<img src="https://images.aposto.com/2023/1/3/1675234196839.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.67" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"><h4 fr-original-style="text-align: center;" style="text-align: center; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Buuzecedi'nin falafel dürümü</h4><h4 fr-original-style="text-align: center;" style="text-align: center; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Fotoğraflar:&nbsp;<a fr-original-style="" href="https://instagram.com/denizsabuncu" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Deniz Sabuncu</a></h4><hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;"><ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Nerede? <a fr-original-style="" href="https://instagram.com/buuze_cedi" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Buuzecedi</a>, Akşemsettin Mah. Akşemsettin Cad. No:23, Fatih/İstanbul</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Ne zamandan beri? 2017</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Sahibi: Muhammed Nur</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Neden burası? Buuzecedi sadece Suriye sokak yemekleri servis etmekle kalmıyor. Mavi yeşil duvarları, işlemeli avizeleri, tahta masaları, yerel kıyafet “gumbaz” giyinmiş çalışanları ve seçtiği müziklere kadar her detayıyla kapıdan giren Suriyelilerin buluşma, İstanbullularınsa gastronomik deneyim merkezi.</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Neden buranın falafeli? Çıtır çıtır altın sarısı dışı, ısırdığın andaysa içinin dengeli aroması, parçalı ve bulutsu dokusuyla bizim İstanbul’da yediklerimizin en iyisi.</li></ul>Suriyelilere mesken olan Akşemsettin Mahallesi'nde Buuzecedi Şam’a açılan bir geçitmişçesine konuşlanmış. Gelenleri dükkânın girişinde yer alan tandırdan gelen yanık un ve odun kokusu karşılıyor. İşletme sahibinin Şam ruhunu ve mutfağını yansıtan bir yer açma hayali sadece mekânın atmosferiyle değil her yeri saran humus ve fette kokusuyla ziyadesiyle gerçekleşmiş görünüyor.

fette ile ilgili hikayeler