Güzel Anılar Dükkanı ile ilgili hikayeler

Yancılar • Kuruyemişler: Kuruyemişlerin bu dağılımda yancı olmasının sebebi, iyi kuruyemişin memlekette bolluğundan tavsiyeye ihtiyaç duymaması. Biraz alışılmışın dışına çıkmak isteyenler çiğ kaju alıp çeşitli baharatlarla ve az sıvı yağla kajuları ovup fırında kavurabilirler. Mevsiminde taze Antep fıstığı veya taze badem de yine fark yaratmak için aranjmana dâhil edilebilir. • Acılar: Acının şarküteride bahsi az geçer ama kaşıkların dâhil olduğu daha kapsamlı bir düze...Devamını Oku

10 Mar 2021