Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Chipotle ile ilgili hikayeler
Robot şefler: Mutfakta otomasyonun zorlukları
Restoranlar, mutfaklarda otomasyonu artırmak için çalışıyor ancak insan emeği hâlâ vazgeçilmez. Otomasyon, işçilik maliyetlerini azaltma potansiyeline sahip olsa da bu teknolojiler restoran mutfaklarının çokyönlülüğüne ve gıda güvenliği gerekliliklerine ayak uydurmakta zorlanıyor.
25 Ara 2024
• Chipotle'nin avokado makinesi Autocado piyasaya sürüldü. Autocado'ya kase yapma sürecini tamamen sorunsuz hâle getirecek bir başka "cobotic" cihaz olan Augmented Makeline eşlik ediyor. Dahası: Augmented Makeline, çalışanların kase ve salata yapım sürecini otomatikleştirmesine olanak tanıyor. Şirketin paylaştığı verilere göre Chipotle'nin dijital siparişlerinin yaklaşık %65'i kase veya salatadan oluşuyor. Arka plan: Chipotle parlak fikirleri ön plana çıkarmak ...Devamını Oku
18 Eyl 2024
• Starbucks'ta yaklaşık 1 yıldır CEO’luk görevini yürüten Laxman Narasimhan görevden alınırken, yerine Chipotle CEO’su Brian Niccol atandı. Niccol'un 9 Eylül'de yeni görevine başlayacağı kaydedildi. Bununla birlikte: 13 Ağustos'ta yapılan atama açıklamasının ardından Starbucks hisseleri %21'den fazla artış gösterken, Chipotle hisseleri %12 oranında geriledi. Bilgi notu: İsrail'in Gazze'ye yönelik saldırıları nedeniyle protesto ve boykot kampanyalarıyla karşı kar...Devamını Oku
15 Ağu 2024
Araştırma şirketi Technomic, her Haziran bir önceki yılın satışlarına göre ABD’deki en iyi restoran zincirlerini listeleyen İlk 500 Raporu ’nu yayımlıyor . 2023'ün en başarılı markalarına yer veren rapordaki verilere göre ABD’lilerin fast-food harcamalarında azalma söz konusu. R apora göre: ABD’de satış açısından en iyi 10 restoran: McDonald's, Starbucks, Chick-fil-A, Taco Bell, Wendy's, Dunkin', Burger King, Metro, Chipotle ve Domino's.
12 Haz 2024
• Giderek daha fazla restoran markası, pazarlama bütçelerini geleneksel reklamcılıktan influencer olarak da bilinen "sosyal medya fenomenlerine" doğru kaydırıyor. Morning Consult anketine göre Z kuşağı ve Y kuşağının sosyal medya fenomenlerine duyduğu güven , 2019'da %51'den, 2023'te %61'e yükselmiş durumda. Bir adım geriden: Chipotle'nin TikTok fenomenleri Alexis Frost ve Keith Lee ile birlikte düzenlediği fajita quesadilla kampanyası, 2023 yılında şirketin t...Devamını Oku
13 Oca 2024
Şirketlerin Metaverse’ten Beklentisi Nedir?
Düzenlemelerin olmadığı yeni bir sanal âlem fikri, tüm dijital platformların iştahını kabartıyor.
24 Şub 2022
Kendi yağında kavrulan girişim: Güzel Anılar Dükkânı
Acıların güzel anılar yarattığı dükkân
Covid-19 ve restoran sektörü Salgının başlangıcından bu yana ABD’nin San Francisco şehrinde restoranların satışlarında %91 düşüş olduğu, restoranların %51’inde hiç satış yapılmadığı açıklandı . Bağımsız Restoran Koalisyonu (Independent Restaurant Coalition) raporuna göre pandemi sonunda ise ülke genelindeki bağımsız restoranların %85’inin kalıcı olarak kapanacağı öngörülüyor . • Büyük balık, küçük balık: Butik restoranların yaşadığı krizi; Dominos, Chipotle, Dun...Devamını Oku
10 Mar 2021