Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
badem sütü ile ilgili hikayeler
• Soya, fındık, badem ve yulafın ardından patates de hayvansal süte alternatif olarak bitki bazlı gıda sektöründe yerini aldı . Waitrose & Partners tarafından yayımlanan rapora göre önümüzdeki aylarda patates sütünün pazardaki hâkimiyetini arttırması bekleniyor. Neden? Patates sütü, üretilmesi için gerekli koşullar bakımından en çok tercih edilen alternatiflerden olan badem sütü ve yulaf sütüne kıyasla daha kolay ve daha çevre dostu olmasıyla öne çıkıyor. Detay...Devamını Oku
30 Mar 2022
• Avrupa Birliği , gıda şirketlerinin ürün pazarlamada kullandığı, bitki temelli süt ürünleri ile hayvansal süt ürünlerini karşılaştıran her türlü ambalaj ve cümleyi yasaklayan bir tasarı üzerinde çalışıyor. Tasarıya tepki gösterenler arasında Danone, Nestlé, Unilever gibi büyük gıda şirketleri yer alıyor. Neden? “Süt ürünlerine lezzetli bir alternatif” gibi tanımlamaların tüketicilerin kafasını karıştırdığı ve bitki temelli gıda sektörünün farklı gıda çeşitleri aras...Devamını Oku
19 May 2021
• Süt alternatiflerinde ilk üç: Yalnızca son birkaç yıldır raflarda yerini alan yulaf sütü , kullanıcılar tarafından en çok tercih edilen ikinci bitki bazlı süt hâline geldi . Birincilik ise toplam pazarın %63’ünü elinde bulunduran badem sütü ne ait. Peki neden? Tüketiciyi yulaf sütüne çeken ana neden tadının “normal” sütle olan benzerliği olsa da bir diğer neden olarak en sürdürülebilir süt alternatifi olması gösteriliyor. Detay: 6 Eylül 2020 tarihi öncesindek...Devamını Oku
Süt içenlere cevaplar, bira içenlere sorular: Geçen hafta sütten bahsettik, okurlarımıza sütle ilişkilerine dair sorular sorduk. Cevap veren 426 kişiye teşekkür eder ve toplam cevap süresini ortalama 47 saniyede tutma başarılarını tebrik ederiz. Cevaplarından öğrendiklerimiz: 🐄 En popüler süt, inek sütü ( %67) . İkinci sırada ise badem sütü var ( %15 ). 🥛 Süt içerlerimizin yarısından fazlası pastörize ve günlük süt tercih ediyor. Beşte biri UHT işleminden geçmiş süt...Devamını Oku
10 Mar 2021