Alabalık ile ilgili hikayeler

apéroapéro

HİKAYE

Alabalık mı somon mu? Şeflerin ve tüketicilerin tercihleri değişiyor

Şefler ve restoranlar, son zamanlarda sürdürülebilirlik kaygılarıyla somonu terk edip mutfakta pek çok farklı şekilde kullanılabilen alabalığa geçiyor.

08 Oca 2025

alabalik-mi-somon-mu-73
🐟 Pek âlâ Alabalık: Ölçekte küçük, değerde büyük İyilik yap, denize at. Alabalık bilir. Geçen hafta apéro'da: FAO ve Muğla Alabalık Yetiştiricileri Birliği'yle Metro Türkiye'nin gerçekleştirdiği alabalık projesinin detaylarını ve Türkiye balıkçılığının yarınını projenin mimarları anlattı. OKUMAK İÇİN

02 Ağu 2023

🐟 Pek âlâ Alabalık: Ölçekte küçük, değerde büyük İyilik yap, denize at. Alabalık bilir. Bu hafta apéro'da: FAO ve Muğla Alabalık Yetiştiricileri Birliği'yle Metro Türkiye'nin gerçekleştirdiği alabalık projesinin detaylarını ve Türkiye balıkçılığının yarınını projenin mimarları anlatıyor. OKUMAK İÇİN

28 Tem 2023

apéroapéro

HİKAYE

Metro Türkiye’yle: Bir alabalık meselesi

Sürdürülebilir balıkçılık odağıyla geliştirilen alabalık yetiştiriciliği eğitim ve destek programının nedeni ve nasılı.

26 Tem 2023

metro-turkiyeyle-bir-alabalik-meselesi