Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Reyhan Ülker ile ilgili hikayeler
🥙 Neyi inceliyoruz? Tek başına yemek yemenin tarihini. Reyhan Ülker iştah ve ufuk açan yemek yayınımız apéro için yazdı .
16 Mar 2025
👩🌾 Neye kulak veriyoruz? Elibelinde Tarım’ın kurucusu Aslı Aksoy Badur ve Rimmen Kadın Kooperatifi’nin başkanı Gizem Güzel’in ağzından kadının tarımsal üretimdeki yerine, katkısına, görünmez emeğine ve karşılaştıkları zorluklara. Reyhan Ülker, iştah ve ufuk açıcı yayınımız apéro için konuştu .
09 Mar 2025
Şubat ayının öne çıkan hikayeleri Yaşam Şubat ayını Sevgililer Günü'nden ayrı düşünemesek de yıllar geçtikçe, gelişen teknolojinin de etkisiyle, bu gibi özel günler yeni anlamlar kazanıyor, toplumla birlikte dönüşüm geçiriyor. Aposto Gündem , bu dönüşümden yola çıkarak Sevgililer Günü vesilesiyle yalnızlık epidemisi ve sosyal izolasyon kavramlarının ilişki biçimlerimize etkisini inceledi. Seçenek bombardımanı duygusal ilişkilere ne yapıyor? Sadece iki kişi ar...Devamını Oku
04 Mar 2025
🍛 Nereye konuk oluyoruz? Adını 1950'lerin ortalarında kurulan Amerikan caz grubu Sun Ra Arkestra'dan alan, Etiler'deki 1 MICHELIN yıldızlı Arkestra'nın mutfağına. Reyhan Ülker, iştah ve ufuk açan yemek yayınımız apéro için restoranın kurucuları Debora İpekel ve Cenk Debensason'la buluştu .
16 Şub 2025
🎸 Ne okuyoruz? Mekanlar değişse de heyecanını koruyan İstanbul'un canlı müzik sahnesini Paul Benjamin Osterlund, Duende 'ye yazdı . 👀 Kimi dinliyoruz? Antakya'nın zengin kültürel mirasını yaşatma hedefiyle yola çıkan Nehna'nın hikayesini. apéro 'da Reyhan Ülker'in Nehna kurucularından Anna Maria Beylunioğlu ile söyleşisi . 🖼️ Nereye gidiyoruz? Sanatçı Doug Aitken'ın ilk kişisel sergisi İçimdeki Şehir 'e. Aposto Sanat 'ta Ilgaz Gökırmaklı'nın yazısı .
11 Şub 2025
🍱 Nereden ilham alıyoruz? Antakya’nın zengin kültürel mirasını yaşatma misyonuyla yola çıkan Nehna topluluğunun hikayesinden. Reyhan Ülker, iştah ve ufuk açan yayınımız apéro 'da topluluğun kurucularından Anna Maria Beylunioğlu ile konuştu .
09 Şub 2025
Ocak ayının öne çıkan hikayeleri Yaşam Ocak ayında iştah ve ufuk açan bültenimiz apéro , sınırlarını Türkiye'nin ötesine taşıdı. apéro editörü Reyhan Ülker, Lübnan'ın ilk çiftçi pazarı Souk el Tayeb'in kurucusu Kamal Mouzawak'la yaptığı söyleşide sınıf, din ve coğrafya ayrımlarına meydan okuyan yemekleri konuştu. Ayrıca Paul Benjamin Osterlund , İstanbul'un iki klasik meyhanesi üzerinden kadeh izlerinin peşine düştü. Tarih ve Tarif 'in yaratıcısı Ceren Bozkurt i...Devamını Oku
07 Şub 2025
🍛 Nerede yiyoruz? Yeniköy'de bir mahalle mekanı olarak başlayan ve kimliğini değiştirmeden köklerini derinleştirerek yavaş yavaş semtinin dışına taşan Apartıman'da. Reyhan Ülker, iştah ve ufuk açan yemek yayınımız apéro için yazdı .
02 Şub 2025
🍛 Ne tadıyoruz ? Lübnan'ın ilk çiftçi pazarı Souk el Tayeb'in kurucusu Kamal Mouzawak ile Kapalıçarşı'nın lezzetlerini. Yemeği, çatışmaları çözümlemenin, insanları biraraya getirmenin ve değişim yaratmanın bir yolu olarak gören Mouzawak ile iştah ve ufuk açan bültenimiz apéro 'dan Reyhan Ülker'in sohbetini buradan okuyabilirsiniz.
05 Oca 2025
🥘 Nereye konuk oluyoruz? Şef Emre Şen’in Casa Lavanda’da ailesi için kurduğu yılbaşı sofrasına. Reyhan Ülker, iştah ve ufuk açan yemek yayınımız apéro için yazdı .
29 Ara 2024