Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
James Beard Vakfı ile ilgili hikayeler
• Ünlü şefe veda: ABD’nin ilk süperstar şeflerinden biri olarak kabul edilen ve uluslararası çapta tanınan şef André Soltner, 18 Ocak’ta yaşamını kaybetti. Kimdir? Soltner, 20 Kasım 1932'de Fransa'nın Alsace kentinde doğdu. Kariyerine 15 yaşında memleketi Alsace'taki Hôtel du Parc, Mulhouse'ta başladı. Daha sonra New York City'deki Fransız restoranı Lutèce'in şefi ve sahibi oldu. Soltner, The New York Times 'tan dört yıldız alan Lutèce'te geçirdiği 34 yıl boyunca s...Devamını Oku
22 Oca 2025
• James Beard Vakfı , James Beard Ödülleri’nin değerlendirme kriterlerinde değişikliğe gidildiğini duyurdu . 2022 ödüllerinde restoranları fırsat eşitliği, sosyal adalet ve çevresel sürdürülebilirlik açısından değerlendirecek, ödül komitesinden bağımsız çalışacak bir etik kurul oluşturulacak. Bir adım geriden: Vakıf, 2020 yılı ödüllerinde kazananların sadece beyazlardan oluşması ve ödüllendirme sürecinin şeffaflığı konusundaki soru işaretleri nedeniyle 2020 ve 2021...Devamını Oku
22 Eyl 2021
• James Beard Vakfı, ABD'de “Siyah ve Yerli Amerikalılar için James Beard Vakfı Yiyecek ve İçecek Yatırım Fonu” adında bir yardım fonu başlattığını duyurdu . Yardımdan yemek kamyonlarından pop-up yemek yerlerine, bira fabrikalarından yerel restoranlara birçok farklı tarzda işletme sahibi yararlanabilecek.
• James Beard Vakfı Ödülleri ’nin resmi olarak çevrim içi ortama taşındığı açıklandı. 25 Eylül’de Twitter üzerinden düzenlenecek törenle ödüller sahiplerini bulacak . Öte yandan : Vakfın sitesinde yer alan duyuruya göre dünya genelinde devam eden salgın sebebiyle en az Aralık 2020’ye kadar bütün James Beard etkinlikleri çevrim içi ortamda gerçekleşecek.
• ABD'de yemeğin Oscar’ları olarak adlandırılan James Beard Vakfı Ödülleri internet üzerinden yapılan bir duyuru ile sahiplerini buldu . Josh Niland’ın iki ayrı kategoride ödül aldığı törenin kazananlarının listelendiği sayfaya dilerseniz buradan ulaşabilirsiniz.